凉山阿斯牛牛农文旅有限责任公司（简称农文旅公司）是凉山文旅集团的全资二级企业，注册资本金3亿元。以“吃住行游购娱”六要素中“吃”要素产业链的建设运营为主业，是大凉山生态食材食品的文旅专类供应商。

民以食为天，旅以吃为先。公司自主培育阿斯牛牛品牌创建于2011年，彝译为“我们的欢聚”。阿斯牛牛以“食天然，品自然”为价值内核，聚力于两基地一中心（即生态食材基地、食品酒业基地和仓储物流配送中心）推动山里山外产品创造，聚焦于两端口一平台（即餐厅.家庭.食堂厨房端口、品牌商超端口和数字经济平台）实现线上线下市场营销。

公司品牌品质加持集团各特色餐饮店，与集团其它主业版块在北京、上海、宁波、广州、成都开窗口建渠道，辐射京津冀、长三角、粤港澳、成渝经济圈四大区域市场，“把山里的好东西送到您的家”，让目标客户从舌尖到心尖再到脚尖，美食、文化、旅行一线贯通。

公司通过ISO体系认证，两度荣膺中国餐饮“玉盘奖”，获得“全国民族特色美食博览会金奖”“中国特色旅游商品优质奖”“四川省地理标志农产品推广先进单位”等荣誉，被评为农业产业化四川省重点龙头企业，是凉山农文旅创新融合示范基地。